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Recette de Cookies E.X.T.R.A. moelleux aux pépites de chocolats !

Hello tout le monde !

Aujourd’hui je reviens pour vous faire part d’une recette SUPRA-MEGA-GIGA déliiiicieuse à faire (ou non) avec nos petits loups. En effet, Mini-Nous avais 9 mois quand j’ai commencé a faire de la cuisine avec elle – Ou, je devrais plutôt dire que c’est à 9 mois qu’elle a éprouver de l’interêt à faire de la cuisine.
Alors nous avons commencer par ces cookies aux pépites de chocolats E.X.T.R.A. moelleux !

INGREDIENTS

Pour un peu plus d’une vingtaine de cookies il vous faut :

  • 140g de farine
  • 120g de pépites de chocolats
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre MOU
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 œuf

Avant de commencer, un petit conseil, veillez à sortir quelques minutes avant le beurre pour qu’il soit biiiiiiiiiien mou.
Préchauffer votre four à 180°C.

ETAPES

Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre. Pour obtenir une pâte lisse et homogène, je vous conseille de verser le sucre petit à petit et de mélanger à l’aide d’une fourchette. Ouiiiii cette étape est longue mais ca en vaut la peine.

Ensuite, y ajoutez 1 œuf et mélangez de nouveau.

Tamiser, ensuite, la farine et la levure puis incorporez à la pâte. Rajouter ensuite le dernier œuf d’y mettre les pépites de chocolats.

ASTUCES : Pour faciliter l’incorporation des pépites de chocolats, utilisez une Maryse.

Sur une plaque de cuisson, formez des petites boules de pâtes espacer de 2-3cm à chaque fois. Puis, enfournez pendant 10 minutes.

ASTUCES : Pour savoir si votre cookie est prêt, il doit simplement avoir les bords bruni.

Et voilouuuuuu ! Il n’y a plus qu’à les laisser refroidir et à dégustez !

CONSERVATION

Tout simplement dans une boîte hermétiques. J’avoue ne pas avoir de temps limite puisque, ils ne tiennent jamais plus de 24h.

Et voilà ! N’hésitez pas à me dire dans les commentaires ce que vous en avez pensé si vous l’avez testé !

Bisous, Bisous
MamAuNaturel.

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